పంచదార – అర కప్పు
నీరు – ముప్పావు కప్పు
దానిమ్మ జ్యూస్ – 3 కప్పులు
నిమ్మకాయ – 1
ముందుగా దానిమ్మ జ్యూస్ చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత నీటిని 10 నిమిషాలు వేడి చేసుకుని అందులో పంచదార కలుపుకుని బాగా కరగనివ్వాలి. తరువాత దానిమ్మ జ్యూస్లో ఈ పంచదార నీళ్లను కలుపుకోవాలి. తరువాత నిమ్మరసం కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు ఆ మిశ్రమాన్ని ఐస్ క్రీమ్ మెషిన్లో లేదా డీప్ ఫ్రిజ్లో పెట్టుకుంటే నోరూరించే దానిమ్మ ఐస్క్రీమ్ మీ సొంతమవుతుంది.