కావలిసిన పదార్ధాలు
కావల్సినవి: పనీర్ – కప్పు
చక్కెర – అరకప్పు
పాల పొడి - పావు కప్పు
పాలు - పావు కప్పు
వెన్న - ఆరు చెంచాలు
యాలకుల పొడి – చెంచా
పిస్తా పలుకులు – కొద్దిగా
ఎరువు రంగు - చిటికెడు.
బాణలిని పొయ్యిమీద పెట్టి వెన్నా, పనీర్, చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి. కాసేపటికి ఇది ముద్దలా అవుతుంది. అందులో పాలపొడి కలిపిన పాలు పోస్తూ ఉండలు లేకుండా కలుపుతూ ఉండాలి. పది, పదిహేను నిమిషాలకు ఇది దగ్గరకు అవుతుంది అప్పుడు యాలకులపొడీ, ఎరుపు ఆహార రంగు కలిపి దింపేయాలి. వేడి కాస్త చల్లారాక చేతికి నెయ్యి రాసుకుని లడ్డూల్లా చేసుకుని పైన పిస్తాపలుకులు అలంకరించాలి.