బీట్‌రూట్‌ తురుము: 2 కప్పులు
కొబ్బరి తురుము: కప్పు
పచ్చిమిర్చి: ఆరు
కరివేపాకు: 4 రెబ్బలు
కొత్తిమీర తురుము: 2 టేబుల్‌స్పూన్లు
నూనె: 4 టీస్పూన్లు
తిరగమాత గింజలు : టీస్పూను
పెరుగు: 2 కప్పులు
పసుపు : అరస్పూను
ఉప్పు: తగినంత
కొబ్బరితురుము, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు మిక్సీలో వేసి పేస్టులా చేయాలి. బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక ఎండు మిర్చి రెండు, తిరగమాత గింజలు వేసి వేయించాలి. బీట్‌రూట్‌ తురుము వేసి కాస్త వేగాక మూతపెట్టి ఓ ఐదు నిమిషాలు మగ్గనివ్వాలి. ఇప్పుడు కొబ్బరి-పచ్చిమిర్చి మిశ్రమం వేసి బాగా కలిపి, మూతపెట్టి సిమ్‌లో పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరవాత ఉప్పు, కొత్తిమీర తురుము వేసి కలిపి స్టవ్‌ మీద నుంచి దించిన తరువాత పెరుగు వేసి బాగా కలపాలి.