header

Sweeteners...Sugar, Stevia, Dates, Honey....

Sweeteners...Sugar, Stevia, Dates, Honey....

Sweetners… Sugar is divided into five types. Sucrose White sugar contains Sucrose. Fructose Fruit juices contains Fructose. Glucose Glucose is in Potatoes, white rice, refined wheat flour etc.. Lactose Milk and milk substances contains lactose. Instead of white sugar some other alternate natural sugars can be used
రోజువారీ మనం తీసుకునే చక్కెరలను ఐదురకాలుగా చెప్పవచ్చు. తెల్ల పంచదారలో సుక్రోజ్ ఉంటుంది. పండ్ల రసాలలో ఫ్రక్టోజ్ ఉంటుంది. పిండి పదార్ధాలు(ఉదా: తెల్ల బియ్యం, జల్లించిన గోదుమపిండి, బంగాళాదుంపలు) ద్వారా గ్లూకోజ్ ఉత్తత్తి అవుతుంది.పాలు, పాల పదార్ధాలలో లాక్టోజ్ ఉంటుంది. బీర్ ఇతర పానీయాల ద్వారా మాల్టోజ్ శరీరంలోకి చేరతాయి.
చక్కెరకు బదులుగా ప్రకృతిపరంగా లభించే కొన్ని ప్రత్నామ్నాయ చక్కెరలు వాడవచ్చు..అవి

Sugar.......పంచదార .....

Dates.....ఖర్జూరం.......

Jaggery......బెల్లం......

Yacon Syrup.... యూకన్ సిరప్.....

స్టెవియా.........Stevia.........